- Knäck två ägg i en liten skål och vispa ihop med en matsked vatten.
- Stek det du vill ha i omeletten, t.ex. champinjonjer och tomat, lite lätt.
- Sänk värmen rejält.
- Häll över äggblandningen.
- Strö över lite skinka och fetaost.¨
- När äggblandningen nästan stelnat, strö över lite riven ost.
- Låt den rivna osten smälta.
- Vik omeletten på mitten och servera ihop med sallad!
Hur enkelt som helst och man blir verkligen mätt! Och igen,
Cissi, tusen tack för receptet, en riktig favorit!!!!
haha, kul att du gillar!
ReplyDeleteJa, det är så otroligt gott och så går det så snabbt att laga också!! Åt till lunch senast idag:)
ReplyDelete