Tuesday, 17 January 2012

Bästa lunchtipset

Mitt nyårslöfte om att vara lite sundare håller i sig och det gäller både träningen och maten. Det finns ju en hel massa god mat som är nyttig (så klart), men man måste nog vara beredd att lägga lite mer tid på att laga den. Något som inte tar så lång tid är världens godaste omelett. Detta är min systers recept, så tusen tack, jag äter omelett nästan varje dag nu:)


  • Knäck två ägg i en liten skål och vispa ihop med en matsked vatten.
  • Stek det du vill ha i omeletten, t.ex. champinjonjer och tomat, lite lätt.
  • Sänk värmen rejält.
  • Häll över äggblandningen.
  • Strö över lite skinka och fetaost.¨
  • När äggblandningen nästan stelnat, strö över lite riven ost.
  • Låt den rivna osten smälta.
  • Vik omeletten på mitten och servera ihop med sallad!
Hur enkelt som helst och man blir verkligen mätt! Och igen,
Cissi, tusen tack för receptet, en riktig favorit!!!!

2 comments:

  1. Ja, det är så otroligt gott och så går det så snabbt att laga också!! Åt till lunch senast idag:)

    ReplyDelete