Thursday 30 June 2011

Sommaren är verkligen här!



Tog några minuter innan vi kom i men sen var det härligt!



Sara och jag vid tre tillfällen som jag inte kunnat genomföra utan henne.
Tack kompis!

Sommarmüsli med lime och kardemumma


Müslidjungeln i butikshyllorna är oändlig så jag bestämde mig för att göra egen sommarmüsli.
Vill du pröva behöver du:

3 dl havregryn
1 dl boveteflingor
1 dl quinoapuffar
En liten näve pumpakärnor
En liten näve solrosfrön
0,5 dl linfrön
andra frön om du har hemma
1 dl hackade hasselnötter
3-4 msk ljus sirap (tror att honung går lika bra)
1½ dl vatten
3 msk olja (rapsolja/olivolja ta den du har hemma)
4-5 msk råsocker
1-2 tsk kardemumma (smaka av)
rivet skal av ½ lime

 Sätt ugnen på 150 grader.
Rör ihop alla blöta ingredienser i en bunke, inkl råsocker, kardemumma och rivet limeskal.
Blanda därefter i alla torra ingredienser i vätskan och rör om så att allt det blöta absorberas.

Lägg ut blandingen i ett jämt lager på en plåt. Sätt in i ugnen i 10 min, tag ut och rör om, därefter 10 nya min i ugnen. Så här håller du på tills müslin är torr och då låter du den kallna innan det är dags att hälla över i en finfin burk.

Som pricken över i är det gott att blanda i lite torkad frukt efter att müslin svalnat!



Ibland har man lite tur

Häromdagen när jag läste på juridicums hemsida för examensarbete så visade det sig att reglerna ska ändras fr.o.m. 1 juli. Detta hade helt gått mig förbi och paniken infann sig på studs.. Jag mailade omgående professorn och amanuensen i "mitt" ämne, men trodde nog att de försvunnit iväg på semester.. Så min lycka i morse var total när jag fick besked att allt är ok!!! Ibland ska man ha lite tur;)

En dag på Marstrand









I söndags efter att lugnet lagt sig tog vi båten till Marstrand och gjorde de klassiska sakerna; gick på kajen och tittade på båtarna och åt glass!
Supermysigt!

Morgonstund har guld i mun


Tidig morgon på väg från ön

Lite midsommarbilder

Peter fixar laxen

Norska delegationen har anlänt

Ingen brist på öl detta året heller..

Bästa duon

Snapsen kräver koncentration

Festligt kring bordet

Kräftor till middag

Genomgång av poängpromenad

Wednesday 29 June 2011



Av min kompis Sara fick jag bl.a. två nagellack i midsommarpresent. Det ena heter Muddy Water och kommer från Isadora. Snyggt!

Tuesday 28 June 2011

One of Europe's coolest capitals?

Idag står att läsa i Aftenposten att Oslo enligt Condé Nast Traveller seglar upp som en av Europas coolaste huvudstäder att besöka. Kolla länkarna för tips inför nästa Oslobesök!

Midsommar är över för den här gången

Det har varit en minst sagt hektisk helg med massa goda vänner, traditionell sillunch, jordgubbar, havskräftor, nubbar, bad, båt, Marstrand etc etc.. Nu har lugnet åter lagt sig över Kråkerön och vi tar det i sakta lunk! Lägger upp bilder lite senare!

Wednesday 22 June 2011

Del 3, norska i grönsaksdisken

Zucchini (no. zucchini)

Ärtor (no. erter )

Rödbetor (no.rødbeter )

Vitlök (no.hvitløk )
Rädior (no. reddikor )

Tuesday 21 June 2011

Mer norska i grönsaksdisken

Aubergine (no.aubergine )


Palsternacka (no.parsnips)

Purjolök (no. purre)

Rotselleri (no. knollselleri)

Rättika (no.reddik)

Detta bådar inte gott..

Langtidsvarsel
Onsdag22. juniTorsdag23. juniMidsommaraftonLørdag25. juniSøndag26. juni
Delvis skyetLettskyetRegnbygerKlarværKlarvær
16°15°14°14°14°
0 mm0,1 mm3,3 mm2,7 mm0 mm

Monday 20 June 2011

Lilla grönsaksdisken på norska

Avokado (no. avokado)

Gurka (no. agurk)

Paprika (no. paprika)

Morötter (no.gulrøtter)

Tomater (no. tomat )










Kronärtskocka (no. artisjokker)

 
 

flitig myra?!

Idag är det väldigt mycket som ska hinnas med så det gäller att sätta igång tidigt! Ska bl.a. förbi ikea, forsla en gräsklippare med pråm, sjösätta båt, handla inför midsommar, skicka in ett förslag på uppsats till min handledare etc etc.. Blir nästan grön av stress fast det egentligen mest bara är trevligheter!

Sunday 19 June 2011

Gamla vänner

Igår var jag en sväng i Linköping och hälsade på en gammal kompis. Vi hade inte setts sen hon gifte sig förra sommaren så det var mycket updates! Så himla trevligt!


(Verbier 2006)

Klippning pågår...