Utmattade barnvakter

Efter ett minst sagt intensivt dygn i Stockholm är vi nu tillbaka i Hudiksvall. Gårdagen var en härlig upplevelse OCH utmattande. Vi slocknade i soffan vid 21.30.. När hände det senast? Idag åt vi en glass med fantastisk utsikt från Fjällgatan och sedan begav vi oss hem igen.

Har följt uppdateringarna från Norge hela dagen och det är totalt ofattbart vad som hänt. Man känner så oerhört starkt med alla som är drabbade och för Norge som nation. Det är ett fantastiskt land med fantastiska människor som har blivit skakat i grunden. Det verkar som att de mitt i chocken ändå står starka och svarar med att ingen så hatfull person ska få ändra ett demokratiskt, mångkulturellt och öppet samhälle. Men det är självklart att det alltid kommer att finnas ett Norge före den 22 juli och ett Norge efter den 22 juli...

Barnvakt...

Idag är vi barnvakt åt Rogers lilla systerson som snart är två år. Promenader, lek i plaskpoolen, besök i lekparken och mat överallt! Supermysigt, om än lite ovant att ha hand om en sån liten goding!

Gino -så gott och så enkelt

Det är många nya saker som ska testas i köket nu, och det är precis som jag vill ha det, känns både roligt och innovativt! Den här gången är det den gamla klassikern gino som jag faktiskt aldrig tidigare gjort..

Vill du vara säker på en lyckad efterrätt för 4 personer gör så här:

Ta två bananer och skiva dem

Ta 3 kiwi (jag använde 2 gröna och en gul), skala och skiva i halvmånar

Jordgubbar, ungefär 2-3 dl skivade

100 g Lindt vit choklad som du river

Lägg frukten i en ungssäker form och strö den rivna chokladen över. Ställ in i ugnen i 5-6 minuter på 250 grader. Servera med vaniljglass. Et voila en härligt efterrätt! 

Just nu i min Ipod

Costume -mode på norska

När man ska till ett nytt land så upptäcker man hur mycket det är man inte vet.. När det gäller mode så har jag hyfsad koll på det svenska men inte särskilt bra koll på det norska.. Så jag har försökt hitta en del sidor och magasin där man kan bättra på kunskaperna om hur norrmännen ser på mode och hur de rapporterar. Ett magasin som jag vill rekommendera är Costume.no som känns uppdaterad och rolig att läsa.

Trubadurkväll

Det verkar alltid som att de händer mycket mer under sommarmånaderna än under resten av året.. Men det är nog för att energireserven ständigt är full istället för att puttra på halvfart som den har en tendens att göra när det är regnigt och slaskigt.. Iaf, igårkväll var vi på Radjos och åt grillat och där var en lokal trubadur som spelade både egna låtar och andras. Han var jätteduktig och hade dessutom riktigt roligt mellansnack! Blev en ganska tidig kväll som avslutades med popcorn och en skitläskig film (jag såg kanske hälften, resten kollade jag kudden), men Roger tyckte den var bra!

Middagsgäster

Igår hade vi några vänner över på middag som vi alltid träffar när jag är på besök i Hudik. Det var också de som fick pröva på cevichen, sen grillade vi i sann sommaranda, drack bubbel och rödtjut och hade det allmänt gött!

Nya vägar i köket

Den sista tiden har det känts som att jag gått på repeat och inte vågat testa nya saker när det gäller matlagning så igår gjorde jag slag i saken och lagade Ceviche för första gången. Det blev gott men behöver nog fila lite mer på receptet innan det smakar precis som jag vill. Denna gången blandade jag lite olika recept och var tvungen att hoppa över några ingredienser eftersom det inte fanns i butiken.. Det jag i huvudsak använde var lime, citron, lax, räkor, torsk, avocado, tomat, rödlök, vitlök och ruccola..

Badstrand i Hudik

I och utanför Hudiksvall finns många härliga badstränder och igår spenderade vi ett par timmar på Maln som ligger på bara 10-15 min cykelväg från centrum. Urhärligt! Tyvärr blev det inga bilder från stranden men väl ett på vägen dit (inkl. min arm)..

Tisdagskul

Varje tisdag under sommaren så smäller det i Hudiksvall, då har två konkurrerande ställen gästartister som uppträder och det brukar vara väldigt duktiga artister som kommer till stan. Det är ju väldigt synd att det ligger på samma dag eftersom det är begränsat med folk som bor här, och därmed kan fylla två ställen... Iaf, igår var vi på tisdagskul i parken där bl.a. Anna Bergendahl uppträdde. Det var riktigt mysig stämning! Lite senare traskade vi dock över till konkurrenten där det var lite mer drag och avslutade kvällen på korvmojen på Möljen! En riktig helkväll med andra ord! Nu tar vi cykeln till stranden!

Snart kommer släkten

Om en liten stund kommer Rogers mamma, hans syster med pojkvän och son över för att äta våfflor.. Blir mysigt att se dem igen, och såklart särskilt deras son som är knappt två år som är världens sötaste lilla busfrö!

Tidsfördriv

Blusen som jag har på mig fick jag av mamma för ett tag sen och idag är det premiär och jag älskar den, tycker den är så söt! Jeansen fick jag av min ena syster för ett tag sen, det är ju bara supersnygga!

Hepp här var det regn

Ska det regna i hela Sverige under tio dagars tid? Jag hoppas innerligt att SMHI har fel och oddsen för det brukar väl vara rätt bra;)

Norge rapporterar

Den svenska kronprinsessan Victoria fyller som bekant år 14 uli och det här året höll hela kungafamiljen på att regna bort på Borgholm. Om kungens outfit rapporterar idag norska VG.

Mot Hudiksvall

Blev lite sent igår tillsammans med min härliga kompis Sara som kom över för en vin- och thékväll. Vi har inte setts sen midsommar så det var väldigt kul med lite update! Nu har jag ungefär 6 timmar framför mig på tåget upp till Hudiksvall, blir gott att komma upp igen till min pojkvän eftersom det är drygt tre veckor sen vi sågs senast..

När man åker tåg så tror man att man kan förvänta sig vissa saker. Förut bokade jag alltid tyst avdelning för att vara säker på att slippa skrikande barn och mobilmarodörer. Men jag slutade med det efter ett tag eftersom det ändå ALLTID sitter folk där och pratar och försöker man säga till, hur trevlig man än är, så får man i nio fall av tio ett mycket otrevligt svar  att man minsann visst får prata i den här avdelningen, bara man pratar tyst. Men ärligt talat, varför boka tyst avdelning om man ändå ska sitta och prata? Kanske för att reta gallfeber på alla de som faktiskt vill ha lite lugn och ro? Jag vet inte, men numera bokar jag alltid "vanlig" plats och är beredd på att det blir barnaskrik och mobilsamtal på ljudnivå högre. Eftersom jag därmed är förberedd på en utmanande resa rent ljudmässigt blir det sällan några besvikelser på ohyfsade medpassagerare! Jojo, det var dagens tanke kring tågresande..

It's a raining day

Göteborgsvädret suger hårt när det visar sig från sin vanligaste sida.. regn! Det häller ner utanför och det är så tråkigt att inte kunna vara ute! Så idag blir det att göra en del ta-tag-i-grejer som måste göras och så har jag bakdag också.. Blir lite pajer, sylt och müsli, trevligt värre:)

Slackline

För några år sen fick jag den här slacklinen av min kompis Stine som driver Fatbastards och Edge Board shop där hon bl.a. säljer feta skidor från Icelantic, snygga skid-, kite- och surfkläder och dessa slacklines från Free Feet. Tyvärr har jag inte använt den så mycket förrän nu i sommar och det är så kul! Svårare än man tror, men går ändå ganska fort att lära sig och suveränt bra för balanssinnet!

Dancedancedance

Den här fick jag postad i kommentarsfältet i natt och man blir ju på världens partyhumör. Ett härligt sätt att starta dagen!

En kitesurfare på öppet vatten!